En nuestra sección de cocina, exploramos un universo donde los sabores se encuentran con la imaginación.
Aquí no solo descubrirás recetas inspiradas en tus sagas, películas y videojuegos favoritos, sino que también te sumergirás en las tendencias más curiosas del mundo culinario.
Desde utensilios de cocina temáticos hasta historias fascinantes sobre los orígenes de los platos más icónicos, te invitamos a disfrutar de un viaje donde la creatividad y la cultura pop se mezclan para dar vida a experiencias únicas.
¡Prepara tus utensilios y despierta al chef friki que llevas dentro!
Los últimos fabricantes de venencias, el símbolo del Vino de Jerez
Introducción a la Venencia: Un Símbolo del Vino de Jerez La venencia es un instrumento tradicional y emblemático asociado al mundo del vino de Jerez. Su nombre proviene del latín «venae,» que significa vena o canal, refiriéndose a su forma delgada y larga. Este utensilio es esencial en el proceso de extracción y cata de […]...
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Origen de los Espaguetis ‘Carbonata’ La gastronomía española es conocida por su riqueza y diversidad, pero no siempre es reconocida por su capacidad de reinventar platos internacionales. Un claro ejemplo de esto son los espaguetis ‘carbonata’, una variante muy popular en España del clásico italiano espagueti a la carbonara. Este plato ha sido adaptado para […]...
Leer la noticia completa (1507 palabras)No, la medialuna no es lo mismo que el cruasán
¿Qué es una Medialuna? Las medialunas son un tipo de pan dulce muy popular en Argentina y en otros países de América Latina. Se caracterizan por su forma de media luna, de donde proviene su nombre. Las medialunas se pueden encontrar en dos variantes principales: de grasa y de manteca. Medialuna de Grasa La medialuna […]...
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Introducción a la Gastronomía Canaria La gastronomía de Canarias es un reflejo de su rica historia, cultura y entorno geográfico. Este archipiélago, formado por siete islas principales, ofrece una diversidad culinaria que combina ingredientes locales con influencias internacionales. Aida González y Safe Cruz, chefs del prestigioso restaurante Gofio en Madrid, han destacado por su capacidad […]...
Leer la noticia completa (1067 palabras)Menú semanal de El Comidista (24 de febrero a 2 de marzo)
Introducción al Menú Semanal de El Comidista El menú semanal de El Comidista ofrece una propuesta culinaria variada y equilibrada, ideal para aquellos que buscan organizar sus comidas de forma saludable y deliciosa. Desde platos tradicionales hasta opciones más innovadoras, este menú está diseñado para satisfacer todos los gustos. A continuación, se detalla la planificación […]...
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