Sanelli 931605 Bloque cuchillos Leck, madera, verde/rojo, 5 unidades

Ya tengo en casa el bloque de cuchillos Sanelli, un conjunto que me llamó la atención por su diseño en tonos verde y rojo. La madera del bloque parece de buena calidad, con un acabado que se siente suave al tacto. Es un detalle que ya me gusta, ya que no solo es funcional, sino que también añade un toque decorativo a la cocina. Al ver los cuchillos, noto que son cinco en total, cada uno con un filo que se aprecia afilado y bien trabajado. La variedad es buena, con un cuchillo de chef, un cuchillo para pan y otros más pequeños que parecen ideales para verduras y frutas.

Al tomar uno de los cuchillos, me doy cuenta de que la empuñadura se adapta bien a la mano, aunque quizás un poco más estrecha de lo que esperaba. Se siente ligera, lo cual puede ser un punto a favor para algunos, pero tal vez no sea lo que buscan quienes prefieren un peso más robusto en sus herramientas de cocina. Un pequeño detalle es que el bloque no tiene un sistema antideslizante en la base, lo que puede ser un inconveniente si hay que moverlo con frecuencia.

Es curioso cómo, a pesar de la buena reputación de Sanelli como marca italiana en productos de cuchillería, me pregunto si estos cuchillos durarán lo suficiente en el tiempo sin perder su filo. ¿Valdrá la pena afilarlos con frecuencia?