Le Creuset Cocotte redonda de hierro fundido, 24 cm, 4, 2 L, Todas Las Fuentes de Calor incluso inducción, Cereza, 21177240602430

Una vez que abrí la caja, la primera impresión fue la de solidez. La cocotte de Le Creuset tiene ese peso que sugiere durabilidad, con un diseño atractivo en color cereza que resalta en la cocina. La superficie esmaltada se siente suave al tacto y, al mirar más de cerca, se nota el brillo que hace que se vea como nueva incluso después de varios usos. Con un diámetro de 24 cm y una capacidad de 4,2 L, parece ideal para guisos o paellas pequeñas.

El acabado es impecable, y la tapa encaja perfectamente, lo que promete mantener la humedad y los sabores en cada plato. Me encanta que se puede usar en todas las fuentes de calor, incluso en inducción. Eso sí, he notado que, debido a su peso, moverla puede ser un poco complicado si está completamente llena. También tengo que mencionar que se calienta muy bien, pero hay que tener cuidado al manejarla, ya que las asas pueden volverse bastante calientes.

La única pega real que le veo es el precio. Por supuesto, la calidad se paga, y Le Creuset se ha ganado su reputación, pero para algunos bolsillos, puede resultar un poco elevada. ¿Vale la pena la inversión si solo la usas de vez en cuando? Esa es la pregunta que me ronda. Al final, la experiencia de cocinar con ella es única, aunque en ocasiones me pregunte si realmente se justifica.