Fackelmann Universal del Engranaje de Fornelli, 2 Piezas, Metal Multicolor

Ya tengo en mis manos el juego de engranajes de Fackelmann. Al abrir la caja, lo primero que salta a la vista es su diseño multicolor, que añade un toque divertido a cualquier cocina. Las piezas son de metal, lo que sugiere una buena durabilidad, aunque hay que admitir que el acabado podría ser un poco más refinado. A veces, hay ligeras imperfecciones en la superficie que podrían no gustarle a los más exigentes.

El tamaño de cada engranaje, aproximadamente 39 mm de diámetro, es ideal para utensilios de cocina estándar. Se sienten robustos al tacto, pero no todo es perfecto. La unión de las piezas parece un poco floja, lo que puede afectar la eficacia al girar o mezclar. Un par de veces tuve que ajustar el agarre porque se deslizaban con facilidad, lo que resulta algo frustrante en medio de la preparación de una receta.

El colorido y el estilo sin duda alegran la cocina, pero la funcionalidad tiene sus límites. Para algunos, el hecho de que sean difíciles de limpiar, especialmente si se usan con ingredientes pegajosos o grasientos, puede ser un punto en contra. Me pregunto si el tipo de metal utilizado afecta a su resistencia con el tiempo. ¿Habrá que tener cuidado en su uso para evitar que se desgasten rápidamente?