Santa Maria - Sazonador de Fajitas, Seasoning Mix, Condimento Tex-Mex, Mezcla de Especias especial Fajitas - 532g

Ya tengo en mis manos el sazonador de fajitas de Santa Maria y la caja tiene un diseño atractivo, con colores vivos que evocan la cocina tex-mex. Al abrirla, el aroma de las especias me envuelve, una mezcla que promete hacer maravillas en la cocina. La textura es bastante fina, fácil de disolver en carnes o incluso en vegetales, y con un peso de 532 gramos, parece que tendré para varias sesiones de cocina.

Lo he probado en varias ocasiones, y debo decir que le da un toque auténtico a las fajitas. La combinación de pimentón, ajo y otros condimentos se nota y realza el sabor sin opacar los ingredientes principales. Sin embargo, hay algo que no me convence del todo: la cantidad de sal. Para quienes buscan un control estricto de sodio, esto puede ser un inconveniente. A veces, incluso me ha parecido un poco excesiva, lo que puede arruinar el plato si no se tiene cuidado.

Ideal para una cena rápida o para esos días de antojos, pero no es el tipo de producto que recomendaría si buscas una opción limpia y sin aditivos. Me pregunto si la mezcla se puede ajustar con otros ingredientes o si es mejor usarla tal cual... ¿realmente merece la pena arriesgarse a modificar un producto que ya está bien equilibrado?