FoodNess - Cápsula de café compatible Dolce Gusto sin lactosa y gluten a base de café cacao y maca (6 cajas en tot. 60 cápsulas).

Ya tengo en mis manos las cápsulas de café de FoodNess, y lo primero que llama la atención es el diseño de las cajas. Vienen en un paquete de seis, sumando un total de 60 cápsulas, lo que parece ser un buen suministro para los amantes del café. La mezcla que prometen, a base de café, cacao y maca, suena bastante interesante y saludable, ideal para quienes buscan una alternativa sin lactosa y gluten. Al abrir una de las cajas, se desprende un aroma que mezcla el chocolate con el café, lo que me hace pensar que las mañanas van a ser mucho más agradables.

Al prepararlo en la máquina Dolce Gusto, el café se ve cremoso, y la espuma que se forma es bastante densa. El sabor es un punto fuerte; el cacao aporta una suavidad que contrarresta la amargura habitual del café, mientras que la maca le da un toque exótico y enérgico. Sin embargo, no todo es perfecto. La textura de la cápsula parece algo frágil, y he notado que en algunas ocasiones se rompe durante el proceso de extracción, lo que puede resultar un poco frustrante.

Pensaba que al ser una opción más saludable, el sabor podría ser comprometido, pero no es así. La combinación funciona bastante bien, aunque no puedo evitar preguntarme si esta mezcla será del agrado de quienes prefieren un café más tradicional. ¿Realmente se puede sustituir un buen espresso por esta alternativa?