Cole & Mason Dorchester Mortero Cocina con Maja, Granito Natural 10 cm

A simple vista, este mortero de Cole & Mason tiene una presencia sobria y elegante, con su acabado en granito negro que aporta un toque rústico a cualquier cocina. La textura de la piedra es ideal para moler especias y hierbas, y la mano, robusta y bien ponderada, se siente cómoda en la mano mientras trabajas. Con un diámetro de 10 cm, tiene un tamaño adecuado para usos cotidianos, aunque puede resultar algo pequeño si planeas moler grandes cantidades a la vez.

La limpieza es sorprendentemente sencilla, lo que siempre es un plus. Se puede enjuagar con agua tibia y, aunque se recomienda evitar el uso de jabón fuerte para conservar la piedra, con un poco de cuidado se mantiene en buen estado. Sin embargo, hay que tener en cuenta que la superficie puede rayarse con utensilios metálicos, así que es mejor usar madera o silicone.

El peso del mortero le da estabilidad, pero puede resultar un poco pesado de manejar para algunas personas, especialmente si se está moliendo durante un rato. A veces, el granito puede absorber olores de las especias, y eso puede ser un inconveniente al momento de usarlo con ingredientes más delicados.

La garantía de dos años es un buen respaldo, pero, ¿realmente necesitaré reemplazarlo en ese tiempo? Con un diseño atractivo y funcional, parece ser una buena inversión, aunque su tamaño podría ser un limitante para quienes buscan algo más versátil.