ELMA Envasadora al Vacío Profesional Chamber Pro Digit 300 | Uso Intensivo, Barra de Sellado de 30 cm, Permite Envasar y Sellar con Líquidos, 43 x 36 x 23.5 cm, 350 W, Incluye Bolsas al Vacío

El primer vistazo a la envasadora al vacío de ELMA impresiona. Con un diseño robusto y un acabado profesional, parece que está hecha para durar. La barra de sellado de 30 cm da la sensación de que puede con casi cualquier tipo de bolsa, y eso es un alivio al pensar en lo que se puede envasar, desde carne hasta líquidos. Ya la probé con un par de verduras y, efectivamente, el proceso es bastante sencillo. La máquina hace el trabajo de eliminar el aire y sellar sin complicaciones.

A pesar de su tamaño, que por cierto es de 43 x 36 x 23.5 cm, se puede adaptar bien en la cocina, aunque para algunos puede parecer un poco voluminosa. El motor de 350 W realmente parece potente y lo hace notar, pues no se siente que esté esforzándose, incluso con cargas pesadas. Sin embargo, hay que mencionar que no es la opción más silenciosa. Durante el proceso, hace un ruido considerable que puede resultar molesto.

La inclusión de bolsas al vacío es un buen detalle, aunque a mí me gustaría saber cuántas se pueden comprar por separado y si son realmente reutilizables. Una duda que me queda en esta primera experiencia es si el sellado aguanta el tiempo necesario para que los alimentos se conserven de verdad. Tendré que probarlo más.