Tramontina Juego de Cuchillos Cocina Acero Inoxidable Plenus 4 Piezas

Ya he recibido el juego de cuchillos de Tramontina y, al sacarlos de la caja, lo primero que llama la atención es la presentación. El acero inoxidable tiene un brillo atractivo y parecen robustos, con un diseño que se siente moderno y funcional. Cada cuchillo encaja bien en la mano, lo que es esencial al momento de preparar comidas. Sin embargo, no todo es perfecto; aunque cortan bastante bien, noté que el cuchillo de chef, el más grande, podría ser un poco más afilado.

El set incluye un cuchillo de chef, un cuchillo para pan, otro para carne y un cuchillo de pelar. A primera vista, todos se ven bien terminados, con un acabado que, espero, sea resistente al óxido y fácil de limpiar. La sensación es que están hechos para durar, pero en la práctica, la durabilidad dependerá de su cuidado. No sé si todos los cuchillos de acero inoxidable tienen esta limitación, pero he visto que la hoja comienza a mostrar signos de desgaste tras varios usos.

Usarlos ha sido un placer, especialmente el cuchillo de pelar, que resulta muy práctico para frutas y verduras. Lo malo es que no vienen con un soporte o funda para proteger las hojas, así que hay que tener cuidado al guardarlos. ¿Será posible que un juego de cuchillos de este nivel no incluya algún tipo de protección?