MBH - Lavavasos profesional KROMO AQUA 40 de acero inoxidable SIN Bomba de Desague. Lavavajillas para cocina industrial de bar, restaurante y hostelería.

He recibido un lavavasos de KROMO, el modelo AQUA 40, y lo primero que salta a la vista es su construcción en acero inoxidable. Da esa sensación de robustez que apetece ver en un equipo de cocina industrial. Tiene un diseño bastante elegante, lo cual es un plus si consideramos que no solo sirve para hacer su trabajo, sino que también se ve bien en cualquier barra o cocina de restaurante.

Las dimensiones son adecuadas para un espacio que no dispone de un montón de sitio, pero aún así permite manejar una buena cantidad de vasos y copas a la vez. Su capacidad es de 40 cm, que es lo suficiente para un pequeño bar. Aunque no está equipada con bomba de desagüe, su sistema de funcionamiento sigue siendo bastante eficiente. Hay que tener en cuenta que esto puede suponer un inconveniente si tu local está muy ocupado, ya que tendrás que vaciar el agua manualmente.

El ruido es moderado, pero podría ser algo molesto si tienes una cocina pequeña. Las instrucciones son claras, lo cual ayuda bastante si no eres un experto en el manejo de este tipo de maquinaria. Sin embargo, el hecho de no incluir una bomba de desagüe puede ser un gran inconveniente en momentos de alta demanda. ¿Realmente se puede esperar que un lavavasos en un entorno profesional funcione bien sin esa característica?