Sondiko Soplete De Cocina, Encendedor de Butano de Tamaño de Llama de Dos Velocidades, Soplete Recargable con Bloqueo de Llama Continuo para Crema Catalana, Cocina (Butano no Incluido)

He estado probando el soplete de cocina de Sondiko y, para empezar, el diseño es bastante atractivo. Tiene un acabado en negro mate que se siente moderno y elegante. La superficie es cómoda al tacto y, al sostenerlo, parece que se adapta bien a la mano. Se nota que está pensado para un uso prolongado sin que te canses, aunque tengo que decir que la recarga de gas butano no está incluida, lo que puede ser un inconveniente si lo compraste y no tienes el combustible a mano.

Una de las cosas que más me ha impresionado es la opción de ajustar la llama. Hay una función de llama continua, ideal para esas ocasiones en que necesitas un fuego constante, como al caramelizar la crema catalana. Y cuando se trata de ajustar la intensidad, puedes elegir entre dos niveles de llama, lo que es útil si necesitas hacer trabajos más delicados, así que no hay que preocuparse por quemar las cosas de forma accidental.

Sin embargo, la válvula de seguridad requiere cierta destreza para manipularla. En ocasiones, la he encontrado un poco dura, lo que puede resultar frustrante, sobre todo si estás en medio de una receta. También me quedó la impresión de que, una vez que lo apagas, hay que esperar un tiempo antes de volver a funcionar. ¿Acaso debería ser más inmediato?

Aún sigo explorando todas sus funcionalidades y me pregunto si realmente vale la pena para un uso diario en la cocina, o si es más bien una herramienta para ocasiones especiales.