The Illusionist Distillery Masquerade/Alternativa sin alcohol con cambio de color/De los creadores de la Illusionist Dry Gin/Sin azúcar/Vegana/ 16 Botanicals / 500ML

He recibido una botella de esta alternativa sin alcohol de The Illusionist Distillery y lo primero que llama la atención es su color vibrante. La presentación es elegante, con un diseño que sugiere misterio y sofisticación. A simple vista, parece un gin, pero su esencia es completamente diferente. Al abrirla, el aroma de los 16 botanicals se despliega, una mezcla intrigante que promete una experiencia sensorial. Sin azúcar y vegana, se siente como una opción más saludable en comparación con otras bebidas de este tipo.

Lo más curioso es el cambio de color que promete al mezclarlo con ciertos ingredientes, como tónicas o cítricos. Mi primera prueba fue con agua con gas y, efectivamente, el líquido adquirió un matiz diferente. Sin embargo, no puedo evitar pensar que para conseguir una experiencia realmente sólida, tal vez necesite un poco más de creatividad en la mezcla. El sabor es interesante, aunque podría no satisfacer del todo a quienes buscan una experiencia cercana a la ginebra tradicional. Un poco de falta de cuerpo al final y eso se siente.

Es un producto divertido para servir en reuniones o como una alternativa para quienes no beben, pero la pregunta queda en el aire: ¿realmente sustituye al gin en una buena noche con amigos? Sin duda, vale la pena probarlo, aunque no deja de ser una propuesta peculiar.