Gaggia EG2109 Black, Cafetera Espresso Manual para Café Molido o Monodosis, sistema POD para Espressos Cremosos con Monodosis, Preinfusión Automática, Nuevo Modelo 2023, 100% Made in Italy

Ya he tenido la oportunidad de probar la Gaggia EG2109 Black y, sinceramente, el diseño me ha sorprendido. Este modelo italiano tiene un acabado elegante y un toque moderno que se siente bien en la cocina. La cafetera es manual, lo que implica más control sobre el proceso, pero también requiere un poco de práctica para obtener ese espresso perfecto. La posibilidad de usar café molido o monodosis es bastante útil, especialmente si un día tienes prisa y quieres una opción más rápida.

Al encenderla, la preinfusión automática se activa, lo que significa que el café se humedece antes de que la extracción comience. Este pequeño paso puede marcar la diferencia en el sabor final, y lo hace más cremoso. Las primeras tazas salieron con una buena crema, aunque encontré que, en ocasiones, el café no sale tan caliente como me gustaría. Un detalle a tener en cuenta, sobre todo si eres de los que prefieren el café bien caliente.

La rapidez en calentar el agua es notable, pero el depósito de agua podría ser un poco más grande. Si preparas varias tazas seguidas, tendrás que estar rellenándolo constantemente. También me hace preguntar si la gama de monodosis disponibles realmente se ajusta a los gustos de todos. Mola tener opciones, pero hay tanta variedad, ¿realmente encontraré la que más me guste?