Ganadora del Superior Taste Award 2025 - Miel Cremosa Cruda Untable 1kg, Suave y sin Cristalización, Natural, No Filtrada ni Pasteurizada

Ya tengo aquí la miel cremosa cruda untable de la marca Apicultura Natural, y la verdad es que me ha sorprendido bastante. Primero, el aspecto es muy atractivo: un color dorado que brilla bajo la luz, y esa textura cremosa que invita a untar. Abro el tarro y el aroma es natural, nada empalagoso, con una dulzura suave que te hace pensar en un campo lleno de flores. La experiencia de untarla sobre una tostada es única, se esparce con facilidad y no se cristaliza, lo cual es un punto a favor, ya que la mayoría de las mieles tienden a hacerlo con el tiempo.

Sin embargo, al estar sin filtrar ni pasteurizar, hay un pequeño detalle que podría desagradar a algunos: a veces, pequeñas partículas se pueden notar al probarla. Aunque a mí no me incomodan, entiendo que hay quien busca una miel completamente limpia. La miel viene en un tarro de 1 kg, lo que parece más que suficiente para varias semanas, dependiendo de cuánto la uses, claro. Pero, ¿qué pasa si se acaba antes de lo previsto?

El sabor es realmente suave y natural, no abrumador en absoluto. Perfecta para combinar con yogur o simplemente para endulzar una infusión. Sin embargo, echo de menos un poco de carácter, tal vez un toque más intenso que me haga querer repetir. La miel tiene un certificado de calidad que se refleja en su premio Superior Taste Award 2025, pero… ¿es suficiente para justificar su precio?