Aspes Placa Vitrocerámica Cristal negro AV3602. Potencia máx. 5700 W, 3 Zonas de Cocción, 9 Niveles de Cocción, Control Táctil, Bloqueo y Autodesconexión de Seguridad

La placa vitrocerámica de Aspes llegó a casa y, lo primero que llama la atención es su diseño elegante en cristal negro. Se siente moderna y encaja bien en la cocina, aportando un toque minimalista. Las tres zonas de cocción son bastante prácticas, y aunque no son enormes, logran acomodar la mayoría de mis sartenes y ollas. Quizá la potencia máxima de 5700 W se hace notar, ya que calienta muy rápido. Se puede ajustar a nueve niveles de cocción, lo que es bastante útil para todo tipo de recetas, desde hervir agua hasta hacer un sofrito.

El control táctil responde con facilidad, no hay que hacer muchas pulsaciones para que funcione, y la opción de bloqueo es un plus si hay niños alrededor. La autodesconexión de seguridad también es un buen detalle, aunque a veces me pregunto si es algo que se activará en el momento adecuado.

Una limitación que he notado es que, a pesar de ser fácil de limpiar con un paño húmedo, las marcas de las ollas tienden a quedarse más de lo que me gustaría. La superficie parece resistente, pero hay que tener cuidado con los utensilios que se usan. ¿Realmente soportará el uso intensivo a largo plazo? Es un tema que me preocupa un poco. Lo que está claro es que tiene sus ventajas y desventajas, pero sigue siendo una opción atractiva para cualquiera que busque modernizar su cocina.