Molde de silicona para 12 magdalenas de tamaño estándar, con marco de metal, antiadherente, para cupcakes, brownies, pudines, sin BPA

He recibido un molde de silicona para 12 magdalenas y, la verdad, parece bastante práctico. La primera impresión es buena: la silicona tiene un tacto suave y flexible, lo que promete facilitar la extracción de los cupcakes o brownies. Viene con un marco de metal, que le da una buena estabilidad. En la cocina, a veces es complicado manejar estos moldes de silicona por su falta de rigidez, pero aquí han pensado en eso.

Lo que me gusta es que es antiadherente, así que no debería pegarse nada, aunque siempre hay la preocupación de que algunos ingredientes puedan ser más rebeldes. Además, es libre de BPA, lo cual es un alivio, sobre todo si estás cuidando la salud familiar. Sin embargo, en la parte inferior del molde, los detalles son un poco más delicados y tengo mis dudas sobre la durabilidad a largo plazo, especialmente tras varios usos.

He notado que al sacar el molde del horno, se calienta un poco por el metal, lo que puede ser un inconveniente si no se tiene cuidado. También me pregunto si el color y diseño de la silicona resistirán bien el paso del tiempo, ya que muchas veces estos productos pueden perder su atractivo tras numerosas lavadas. Hay que ver si se puede meter en el lavavajillas sin problemas, aunque me gusta la idea de poder usarlo para pudines también. ¿Haré la prueba de fuego con una receta más complicada?