Picadora de Alimentos Industrial. Trituradora Profesional Acero Inoxidable

Acabo de recibir la picadora de alimentos industrial de la marca Orbit, y la verdad es que impresiona a primera vista. Su diseño en acero inoxidable no solo la hace lucir profesional, sino que parece bastante resistente. Al tocarla, uno se da cuenta de que está hecha para durar, no es un juguete. Me gusta el tamaño de la tolva, tiene espacio suficiente para picar una buena cantidad de alimentos de una sola vez, lo que sin duda ahorra tiempo en la cocina.

El motor de 1500W hace que todo lo que he probado, desde verduras hasta carne, se triture con bastante facilidad. La calidad de corte es notable; los trozos quedan uniformes. Sin embargo, he notado que algunos alimentos más fibrosos tienden a enredarse en las cuchillas, lo que puede resultar un poco frustrante. No me esperaba eso en un aparato de este nivel. Además, el ruido es considerable, algo que debo tener en cuenta si estoy en una cocina pequeña o si los vecinos son un poco sensibles al sonido.

La limpieza es aceptablemente sencilla, aunque hay algunos rincones donde la comida tiende a acumularse. El diseño podría mejorarse en ese aspecto. Una ventaja es que todas las piezas son desmontables, lo que facilita su mantenimiento. La duda está en si realmente vale la pena para un uso doméstico o si se necesita una cocina profesional para aprovecharlo al máximo.