¡Bienvenid@ a las noticias de cocina!
 

En nuestra sección de cocina, exploramos un universo donde los sabores se encuentran con la imaginación.

Aquí no solo descubrirás recetas inspiradas en tus sagas, películas y videojuegos favoritos, sino que también te sumergirás en las tendencias más curiosas del mundo culinario.

Desde utensilios de cocina temáticos hasta historias fascinantes sobre los orígenes de los platos más icónicos, te invitamos a disfrutar de un viaje donde la creatividad y la cultura pop se mezclan para dar vida a experiencias únicas.

¡Prepara tus utensilios y despierta al chef friki que llevas dentro!

Por ahora, disponemos de un total de 448 noticias. ¡Seguimos!

Marcos González, mejor barista de España: “Mi abuela bebía café torrefacto y acabó tomando café de especialidad”

El Ascenso de Marcos González en el Mundo del Café Marcos González, conocido en toda España como el mejor barista del país, ha revolucionado la forma en que se aprecia el café. Su trayectoria ha sido inspiradora para muchos, especialmente porque sus raíces están profundamente arraigadas en las tradiciones cafeteras de su familia. Su historia […]...

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Sopa de ajo: la batalla de recetas de Jose Andrés, Arguiñano y Berasategui

Sopa de Ajo: Un Plato Tradicional con un Toque de Modernidad La sopa de ajo es un clásico de la gastronomía española, conocida por su simplicidad y su sabor reconfortante. Este plato, originario de Castilla y León, ha sido reinterpretado por muchos chefs, entre ellos, los renombrados José Andrés, Karlos Arguiñano y Martín Berasategui. Cada […]...

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Cómo los restaurantes clandestinos salvaron la cocina de El Salvador

Introducción a los Restaurantes Clandestinos en El Salvador Los restaurantes clandestinos, conocidos también como «speakeasies» o «pop-ups», han jugado un papel crucial en la revitalización de la cocina salvadoreña. Estos establecimientos, que operan de manera discreta y a menudo en ubicaciones secretas, han permitido a los chefs locales experimentar con nuevos sabores y técnicas, revitalizando […]...

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Saray Ruiz: “Los hombres ganan más concursos de pastelería, pero porque las mujeres no se presentan”

Introducción a la Pastelería y la Participación Femenina La pastelería es un arte culinario que ha ganado popularidad en todo el mundo, no solo por sus deliciosas creaciones, sino también por su habilidad para expresar creatividad y talento. Sin embargo, a pesar de ser un campo donde la habilidad y la creatividad deberían ser los […]...

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Mucho más que una bebida: una seña de identidad (y ahora también Patrimonio de la Humanidad)

La bebida que define culturas El consumo de ciertas bebidas ha trascendido su función básica de saciar la sed para convertirse en un aspecto definitorio de la cultura de muchas sociedades. Estas bebidas no solo representan una tradición culinaria, sino que también simbolizan la identidad de un pueblo, sus costumbres y su historia. La reciente […]...

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