Blue Dragon - Salsa Teriyaki con Jengibre, Salsa de Soja Japonesa, Sabor Dulce Caramelo - 1 Litro

Abro la botella de esta salsa teriyaki de Blue Dragon y el aroma empieza a invadir la cocina. Un toque dulce de caramelo se mezcla con el jengibre, prometiendo un sabor que puede transformar cualquier plato. La textura es bastante viscosa, ideal para glasear carnes o verduras, y al ver el color marrón oscuro, se intuye que va a aportar profundidad a las recetas. El litro que viene en la botella parece suficiente para varias preparaciones, así que no tendré que preocuparme por quedarme corto en un tiempo.

Me sorprende que a pesar de su dulzura, el nivel de salinidad no es abrumador. Combina bien con arroz o pollo, y quizás hasta con tofu para quienes buscan opciones vegetarianas. Sin embargo, es importante señalar que la botella no tiene un dosificador, lo cual puede ser un problema si no se tiene cuidado. Algunas veces, el vertido se vuelve un poco impreciso y podría arruinar un plato si no se mide bien.

He probado salsas de teriyaki que tienen un sabor más intenso, esto puede ser un punto a favor si se busca algo más ligero. Dudo que esta salsa funcione igual de bien en platos más elaborados. ¿Será suficiente para satisfacer a los paladares más exigentes? Con esta salsa, lo que es seguro es que se le puede dar un giro a la cocina diaria.