Café de Costa Rica Tarrazu grano tostado en bolsa 1 kg

El paquete de café de Costa Rica Tarrazu que recibí tiene un aspecto bastante atractivo; la bolsa de un kilogramo está bien sellada y transmite frescura. Al abrirla, un aroma intenso invadió la cocina; ese toque a chocolate oscuro y nueces es irresistible, y ya te dan ganas de prepararte una taza al instante. La calidad de este grano tostado es evidente; se nota que es un café proveniente de una región reconocida por su producción excelente. La marca, Tarrazu Coffee, tiene una buena reputación, y no es difícil entender por qué.

Lo que me llamó la atención fue la variedad de granos. Este café en particular tiene un perfil de sabor que incluye notas afrutadas y una acidez bien equilibrada. Sin embargo, al prepararlo me di cuenta de que la molienda de los granos es un poco gruesa para mi gusto personal. Tal vez si buscas algo más intenso, deberías considerar molerlo un poco más antes de hacer tu café. La recomendación de preparar con agua caliente pero no hirviendo parece acertada, ya que permite que se potencialicen esos sabores.

Es curioso cómo el café de Costa Rica puede ser tan versátil. Perfecto para un espresso o una prensa francesa, pero… ¿será igual de sabroso en un método de filtrado diferente? La duda queda ahí. Uno de los detalles que podría mejorar es el cierre de la bolsa, que no parece tan hermético. Con el tiempo, eso podría afectar la frescura. Pero, en general, la experiencia ha sido muy positiva. ¿Valdrá la pena comprarlo de nuevo?