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Comida / Cocina
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Roger Casadejús Pérez.
Café especialidad Caturra en grano 100% Arábica cultivo de altura grano de oro origen volcánico activo Costa Rica tueste medio tostado reciente proceso secado al sol empaque bolsa hermética 900g
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🔍 Análisis crítico del producto
Los granos son de un color marrón claro, uniformes y bien cuidados, lo que es un buen indicativo de la calidad. El proceso de secado al sol resalta el compromiso con lo natural, dándole un toque especial que otros cafés comerciales suelen perder. Aunque el empaque es atractivo y preserva muy bien el frescor, me sorprendió un poco la falta de información sobre el tostador específico. ¿No debería ser un orgullo mencionar quién se ha encargado de ese arte?
Prepararlo, ya sea en prensa francesa o en máquina de espresso, resulta en una bebida suave y equilibrada. Sin embargo, la cantidad de 900 gramos podría ser un dilema para algunos, pues no todos consumen café a ese ritmo. Podría ser excesivo para quienes solo toman una taza ocasionalmente. La duda queda en el aire: ¿realmente vale la pena invertir en un café de especialidad cuando hay tantas opciones en el mercado?
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