Matcha & CO Té Matcha Premium 100% Ecológico, Grado Premium Ceremonial, en Polvo Orgánico de Japón, 100% Natural, Té Verde, 30 Gramos - Matcha & CO

He recibido un paquete que contiene un polvo verde vibrante, un té matcha que promete ser premium y ecológico, de la marca Matcha & CO. Este té proviene directamente de Japón y, al abrir el envase, se siente un aroma vegetal que arrastra recuerdos de un jardín japonés al amanecer. La textura es fina, casi sedosa, y se nota que es de calidad. Solo hay que mirar su color para darse cuenta de que se trata de un matcha ceremonial; un verde intenso que invita a ser disfrutado en una ceremonia, aunque aquí lo que busco es prepararlo en casa.

Al prepararlo, es sorprendente cómo se disuelve en el agua caliente. Aunque, debo admitir que la espuma que se forma no es la que esperaba. Quizás haya que ser más experimentado con el batidor tradicional para conseguir el efecto deseado. Y mientras lo saboreas, se nota ese toque ligeramente amargo que caracteriza al matcha, equilibrado con un dulzor natural que aparece al final. Es ideal para una tarde relajante, pero la cantidad de 30 gramos puede que no sea suficiente para quienes lo consuman a diario.

La etiqueta asegura que es 100% natural y ecológico, lo cual es un gran punto a favor. Sin embargo, me pregunto si este tipo de té es realmente accesible para todos, considerando su precio. Definitivamente, vale la pena probarlo, pero ¿será el matcha de Matcha & CO el mejor para quienes buscan una experiencia auténtica?