Matcha & CO Té Matcha Original 100% Ecológico, Grado Ceremonial, en Polvo Orgánico de Japón, Orgánico, 100% Natural, Té Verde, 80G - Matcha & CO

Ya tengo en mis manos el té matcha de Matcha & CO, un producto que promete ser 100% ecológico y de grado ceremonial, algo que siempre es un buen comienzo para los amantes de este tipo de té. La presentación es atractiva, con un envase que, a primera vista, parece mantener bien el producto, algo fundamental dado que el matcha puede perder propiedades si no se almacena correctamente. Al abrirlo, el olor es intenso y verde, casi como si estuvieses en un jardín de té en Japón. La textura es fina y suave, un polvo vibrante que tiene ese color verde esmeralda que todos apreciamos.

Al prepararlo, el agua caliente lo disuelve sin problemas, formando una espuma ligera en la parte superior. Saborearlo resulta como un abrazo cálido; tiene ese equilibrio entre amargor y dulzor que lo hace muy agradable. Sin embargo, no puedo evitar pensar que para quienes son nuevos en el matcha, puede resultar algo intenso y quizás no les encaje a la primera. Además, la dosis recomendada es un poco elevada si solo lo quieres disfrutar como un aperitivo.

Es fascinante cómo un simple polvo como este puede ofrecer tantos matices, pero ¿merece la pena el precio en comparación con otros tés menos exclusivos? La duda me acompaña mientras saboreo cada sorbo.