FLORINA Juego de 4 Tablas de Cortar de Bambú con Soporte CHEF I Bloques de Corte de Bambú Natural con Canaletas para Jugos I Antibacterianas I Para Cortar Queso, Carne, Frutas, Verduras

Ya estoy en casa con el juego de tablas de cortar de la marca Florina, un set que incluye cuatro tablas de bambú con un soporte bastante práctico. Al abrir la caja, la primera impresión es que el acabado es bastante atractivo. El bambú natural tiene un tono cálido, y esas canaletas para recoger los jugos me parecen una idea genial, sobre todo para las carnes y las frutas que suelen soltar más líquido.

Las tablas son de un tamaño razonable, lo que facilita su almacenamiento. Además, el soporte es una buena adición, ya que permite tenerlas organizadas y listas para usar sin ocupar mucho espacio. Sin embargo, hay que mencionar que el bambú, aunque es antibacteriano, requiere un poco más de cuidado que las tablas de plástico. En mi experiencia, el bambú puede deformarse o agrietarse si no se le da el mantenimiento adecuado, algo a tener en cuenta si no quieres que se deterioren demasiado rápido.

El juego cumple bien su función para cortar todo tipo de alimentos: verduras, quesos, e incluso algo de carne, aunque no puedo evitar preguntarme si resistirá bien el paso del tiempo. En cuanto a la limpieza, se recomienda lavar a mano, lo que puede ser un pequeño inconveniente si uno está acostumbrado a meter todo en el lavavajillas. Pero, ¿merece la pena sacrificar un poco de comodidad por el estilo y la calidad del bambú?