HACHI Condimento en polvo con chile (Shichimi Togarashi) - 1 x 15 g

Abro la bolsita de este condimento en polvo de HACHI y el aroma picante del chile me envuelve. Es una mezcla de especias que promete darle un toque especial a cualquier plato. El color rojo vibrante de este Shichimi Togarashi es bastante atractivo y me hace pensar en lo sabroso que puede quedar en una sopa o espolvoreado sobre un plato de ramen. En la parte posterior de la bolsa, se indican los ingredientes, que incluyen semillas de sésamo, alga nori y pimienta roja, entre otros.

Lo he probado en algunas comidas rápidas y la verdad es que el sabor es bastante interesante, con una mezcla de calor y un leve toque de umami que complementa bien. Sin embargo, no todo es perfecto. La cantidad es solo de 15 gramos y, aunque puede parecer suficiente para probar, si te gusta, se va a acabar en un par de semanas. Un envase más grande sería ideal para quienes gustan de experimentar con las especias.

Usarlo no presenta complicaciones, simplemente espolvorear y listo. La textura es fina, lo que ayuda a que se mezcle bien en los platos. Pero me queda una duda: ¿realmente vale la pena tenerlo en la despensa si no lo utilizas con frecuencia? Quizás, si eres un amante de la cocina asiática, sí. Pero para alguien que cocina de vez en cuando, su utilidad podría ser limitada.