Vitamix VX1 - Licuadora de cocina de grado profesional para batidos, sopas, jugos y más, 10 velocidades, cuchillas de acero inoxidable, aparato de cocina autolimpiable, recipiente clásico de 64 onzas

Ya me ha llegado la Vitamix VX1 y tengo que decir que la primera impresión es de robustez; el diseño es bastante profesional y no parece un aparato cualquiera de cocina. Las cuchillas de acero inoxidable son realmente afiladas y prometen una mezcla perfecta. Al tener la capacidad de 64 onzas, es ideal para hacer jugos o batidos para varias personas a la vez, lo que es un gran punto a favor si tienes familia o amigos a menudo en casa.

El control de 10 velocidades permite ajustar la textura de lo que estés preparando, algo que es clave si buscas desde un batido suave hasta una sopa cremosa. Me parece bastante intuitivo el sistema, aunque la primera vez que lo utilicé, me asusté un poco con el ruido que hace al mezclar. Parece un poco más ruidosa de lo que esperaba para un aparato de esta categoría, aunque eso puede depender del tipo de alimento que estés preparando.

El hecho de que sea autolimpiable es un gran alivio; añades un poco de agua y jabón, enciendes la máquina, y en un par de minutos queda como nueva. Sin embargo, la Vitamix VX1 ocupa un buen espacio en la encimera, y eso puede ser un inconveniente si tienes una cocina pequeña.

¿Realmente vale la pena el precio premium que tiene?