Stonewall Kitchen Panqueque y mezcla de Waffle, suero de leche 16 onzas De

Al abrir la caja de esta mezcla de panqueque y waffle de Stonewall Kitchen, me viene un aroma dulce que invita a cocinar. El empaque es atractivo, con un diseño que parece estar sacado de una tienda gourmet. Dentro, la mezcla es de un tono dorado claro, típica de un buen suero de leche. Con 16 onzas, parece que hay suficiente para varias mañanas de desayunos, aunque eso depende de cuántas personas coman.

Hice la primera prueba siguiendo las instrucciones al pie de la letra y tengo que admitir que la textura de los panqueques me sorprendió. Esponjosos y suaves, con un sabor ligeramente dulce que se complementa bien con jarabe de arce o frutas. Los waffles también salieron bien, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Sin embargo, noté que la mezcla requiere un poco más de líquido del que indican las instrucciones para obtener la consistencia adecuada. Si no ajustas las proporciones, podrías terminar con algo más seco de lo deseado.

Una pequeña pega es que la mezcla contiene algo de azúcar, lo que podría no ser ideal para quienes prefieren evitarlo. Me pregunto si el sabor cambiaría si optas por un endulzante alternativo. Lo que queda claro es que, aunque muy sabrosos, no son los más ligeros que he probado. ¿Valdrá la pena experimentar con esta mezcla o es mejor aferrarse a la receta tradicional?