Stonewall Kitchen Salsa de barbacoa de mango curried de 330 ml, ligeramente afilada, exótica y afrutada con curry y mango, ideal para pollo y arroz

Ya tengo en mis manos la salsa de barbacoa de mango curried de Stonewall Kitchen y la verdad es que su aspecto es bastante llamativo. El bote de 330 ml tiene un diseño elegante que da la impresión de estar hecho con cuidado. Al abrirlo, un aroma exótico y afrutado me golpea la nariz, mezcla de mango maduro con un toque de especias que promete una experiencia interesante. Se nota que han puesto un esfuerzo en la combinación de sabores.

Al ver la consistencia, es más espesa de lo que esperaba, sin llegar a ser una pasta. Ideal para glasear un pollo a la parrilla o para acompañar un buen plato de arroz, como sugieren en la etiqueta. He hecho una prueba con unos filetes de pollo a la plancha y la salsa se adhiere bien, lo cual es un buen punto a favor. La mezcla de sabores es sorprendente; el mango aporta dulzor mientras que el curry otorga esa ligera picantez que va bien, aunque no es demasiado fuerte.

Sin embargo, debo admitir que la cantidad de salsa por el precio se siente un poco limitada, especialmente si estás pensando en usarla con varias comidas. A veces, el sabor del curry puede dominar, y no todos son fans de esa especia. ¿Se podría usar de otra forma para compensar su intensidad?