Princess 102210 Plancha compacta cuadrada con revestimiento antiadherente de doble capa, 1900 W, superficie de 28 x 28 cm, aluminio fundido, asas frías al tacto, termostato regulable

La plancha compacta de Princess que tengo delante parece bastante bien diseñada. Con un revestimiento antiadherente de doble capa, la superficie de 28 x 28 cm promete una cocción uniforme y sin que los alimentos se peguen, algo que ya he comprobado en mi primera prueba. El aluminio fundido se siente ligero, lo que facilita su manejo, pero hay que tener cuidado con las asas frías al tacto; aunque son un buen detalle, me gustaría que estuvieran un poco más reforzadas para una mejor estabilidad.

Al encenderla, los 1900 W calientan rápidamente, lo que es un punto a favor en las mañanas ajetreadas. La temperatura es regulable, así que se puede ajustar según lo que vayas a cocinar, y eso es útil si planeas hacer algo más delicado. Sin embargo, noté que la superficie puede perder calor si se deja sin usar durante un rato, lo que puede ser un inconveniente si estás cocinando en lotes.

Lo que me sorprende es el tamaño, que es ideal para espacios pequeños, pero a la vez me pregunto si es suficiente para una familia grande. La limpieza es bastante sencilla, pero es mejor actuar rápido antes de que los restos de comida se adhieran de verdad. Al final, parece ser una opción práctica, pero ¿será duradera a largo plazo?